Khi bạn sử dụng thức ăn để điều trị cảm xúc
Trong một nghĩa nào đó, tất cả chúng ta đều bị nghiện thức ăn. Hãy suy nghĩ về những gì nó cảm thấy như khi bạn không thể ăn. Bạn bắt đầu thèm ăn, và trở nên khó chịu về mặt thể chất và cảm xúc càng lâu thì cảm giác thèm ăn càng kéo dài, cho đến khi ăn trở thành điều quan trọng nhất để bạn làm. Đây là trải nghiệm liên tục của những người đang phải vật lộn với nghiện thức ăn, ngay cả khi họ có nhiều đồ ăn.
Thức ăn rất cần thiết cho sự sống còn, và không giống như những hành vi gây nghiện khác, việc ăn uống nhiều lần mỗi ngày là rất bình thường, và mong muốn được ăn uống vì niềm vui. Nhưng một số đặc điểm tách biệt ăn uống bình thường hoặc thỉnh thoảng do nghiện thực phẩm.
Thứ nhất, nghiện thực phẩm là không thích hợp , vì vậy mặc dù mọi người ăn quá nhiều để cảm thấy tốt hơn, nó thường kết thúc làm cho họ cảm thấy tồi tệ hơn, và cho họ nhiều hơn để cảm thấy xấu về. Nghiện thực phẩm có thể đe dọa sức khỏe, gây béo phì, suy dinh dưỡng và các vấn đề khác.
Thứ hai, việc ăn quá nhiều người bị nghiện thực phẩm là dai dẳng , vì vậy một người nghiện thức ăn ăn quá nhiều thức ăn - và thường là những loại thực phẩm sai - quá nhiều thời gian. Chúng ta ăn quá nhiều lần, nhưng những người nghiện thức ăn thường ăn quá nhiều mỗi ngày, và họ ăn, không phải vì họ đói, mà là cách đối phó chính với stress . Sau đó, nếu họ không thể ăn quá nhiều, họ cảm thấy lo âu hoặc những cảm xúc đau đớn khác.
Tranh cãi về Nghiện thực phẩm
Là một nghiện ngập hành vi , khái niệm nghiện thực phẩm đang gây tranh cãi.
Đọc thêm về những tranh cãi về nghiện thực phẩm .
Lĩnh vực này được phân chia giữa những người nghĩ rằng ăn quá nhiều có thể là một loại nghiện, và những người nghĩ rằng nghiện ngập thực sự được giới hạn trong các chất thần kinh tạo ra các triệu chứng như khả năng chịu đựng và rút lui .
Mặc dù điều này đã được chứng minh trong nghiên cứu về đường và chất béo (hai thành phần gây béo phì phổ biến nhất), và các nghiên cứu khác cho thấy thực phẩm sản xuất thuốc phiện trong cơ thể, nhiều người nghĩ rằng điều này không nhất thiết là một chứng nghiện.
Tuy nhiên, dịch béo phì ngày càng tăng trong vòng 20 năm qua đã làm tăng mối quan ngại về sức khỏe cộng đồng. Hơn một phần ba người Mỹ và khoảng 17% trẻ em bị béo phì. Trẻ em béo phì đã được công nhận là một mối quan tâm lớn về sức khỏe. Mối quan tâm này, cùng với phương pháp điều trị hiệu quả cho những cơn nghiện, đang được áp dụng thành công cho nhiều hành vi có vấn đề hơn, góp phần vào một phong trào hướng tới việc hiểu ăn quá mức và hậu quả của bệnh béo phì và các vấn đề liên quan đến sức khỏe.
Nghiện thực phẩm chia sẻ nhiều tính năng với chẩn đoán bây giờ bao gồm trong các hướng dẫn chẩn đoán và thống kê của Rối loạn tâm thần (DSM-5), cụ thể là, Rối loạn ăn uống bản lề, được phân loại với Rối loạn ăn và ăn uống. Ăn quá nhiều cũng là một đặc điểm của một rối loạn ăn uống khác được nêu trong DSM, được gọi là Bulimia Nervosa. Một số tranh cãi vẫn còn về việc liệu rối loạn ăn uống có thực sự là nghiện ngập hay không, nhưng nhiều chuyên gia tin rằng họ đang có.
Nghiện thực phẩm như nghiện ngập khác như thế nào?
Có một số điểm tương đồng giữa nghiện thực phẩm và nghiện ma túy, bao gồm các hiệu ứng về tâm trạng, tín hiệu bên ngoài để ăn hoặc sử dụng ma túy, kỳ vọng, kiềm chế, mâu thuẫn và phân bổ .
Neurotransmitter và hệ thống phần thưởng của não đã được liên quan đến thực phẩm và nghiện ngập khác. Ví dụ, trong các nghiên cứu trên động vật, dopamine đã được tìm thấy đóng một vai trò quan trọng trong các hệ thống khen thưởng tổng thể, và binging trên đường đã được chứng minh là ảnh hưởng đến hoạt động của dopamine.
Thực phẩm, ma túy và các chất gây nghiện khác và hành vi đều gắn liền với niềm vui, chủ nghĩa hedonism, và xã hội, văn hóa hoặc văn hóa mong muốn.
Khi quảng cáo hoặc những người xung quanh chúng tôi nói với chúng tôi rằng một loại thực phẩm, ma túy hoặc hoạt động sẽ cảm thấy tốt, nó thiết lập một lời tiên tri tự hoàn thành. Chúng tôi có nhiều khả năng tìm kiếm nó, và chúng tôi có nhiều khả năng trải nghiệm niềm vui khi chúng tôi thưởng thức.
Các vấn đề tiềm tàng có thể gây ra nghiện thực phẩm
Sự tương đồng giữa nghiện thực phẩm và nghiện ngập khác cho thấy một quá trình phổ biến cơ bản là thực phẩm và nghiện ngập khác. Một số chuyên gia đi xa hơn, giả thuyết rằng sự chồng chéo, tương đồng và sự xuất hiện của các vấn đề sức khỏe tâm thần, bao gồm nghiện ngập, trầm cảm , rối loạn ám ảnh cưỡng chế và rối loạn ăn uống, và hiện tượng nghiện mới hoặc vấn đề sức khỏe tâm thần phát triển khi nghiện cũ được điều trị, chỉ ra rằng chúng là biểu hiện của các bệnh lý cơ bản có liên quan. Nó đã được lập luận rằng xem các điều kiện riêng biệt cản trở sự phát triển của một cái nhìn toàn diện về nghiện ngập.
Cần có thêm bằng chứng để hỗ trợ những ý tưởng được đề xuất này, và hiện tại, các chuyên gia khác nhau ở mức độ mà họ thấy những vấn đề này là có liên quan.
Nguồn
Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ. Cẩm nang chẩn đoán và thống kê của Rối loạn tâm thần - Ấn bản lần thứ năm. APA, 2013.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh. Thừa cân và béo phì dữ liệu và thống kê. Ngày 22 tháng 8 năm 2016.
Le Magnen, J. "Một vai trò cho Opiates trong thưởng thực phẩm và nghiện thực phẩm." Trong PT Capaldi (Ed.) Hương vị, Kinh nghiệm và Nuôi dưỡng (trang 241-252). 1990.
Power, C. "Thực phẩm và Nghiện tình dục: Giúp các bác sĩ lâm sàng nhận biết và điều trị tương tác." Nghiện tình dục và cưỡng chế 12: 219-234, 2005.
Rogers, P. và Smit, H. "Thèm ăn và nghiện thực phẩm: Một đánh giá phê bình về bằng chứng từ quan điểm sinh thiết xã hội." Dược lý Sinh hóa và hành vi 66: 3-14. 2000.