Nguyên nhân và cách thức đối phó với động vật có vỏ
Ostraconophobia, hoặc sự sợ hãi của động vật có vỏ, là khá phổ biến. Đối với hầu hết mọi người, điều này đơn giản có nghĩa là một vài hạn chế về chế độ ăn uống nhỏ. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, nó có thể trở nên hạn chế tính mạng.
Nguyên nhân của động vật có vỏ ám ảnh
Các loài ám ảnh động vật có vỏ nói chung, mặc dù không phải lúc nào cũng được chia thành một vài chủ đề phổ biến. Một số người rất sợ ngộ độc thực phẩm , những người khác phá vỡ các hạn chế về chế độ ăn uống tôn giáo.
Trong một số trường hợp, nỗi sợ hãi là kết cấu hoặc hương vị hơn là thức ăn. Những người bị dị ứng với động vật có vỏ thường thể hiện nỗi sợ hãi mạnh mẽ khi đối mặt với các loại thực phẩm có thể chứa động vật có vỏ, nhưng vì những lo ngại này liên quan đến tình trạng thể chất, chúng không được coi là ám ảnh. Tuy nhiên, một số người sợ phát triển một phản ứng dị ứng với động vật có vỏ, ngay cả khi họ chưa từng bị dị ứng như vậy.
Ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc động vật có vỏ là một mối đe dọa thực sự, mặc dù tương đối hiếm. Theo Viện Y tế Quốc gia (NIH), có ba loại ngộ độc động vật có vỏ chính: tê liệt, độc thần kinh và amnestic. Mặc dù tiên lượng nói chung là tốt, cả ba loại này đều có thể gây bệnh nặng. Các độc tố có tính ổn định nhiệt, vì vậy nấu ăn không loại bỏ được mối đe dọa.
Nếu bạn đã từng bị ngộ độc động vật có vỏ, bạn có thể dễ dàng ngần ngại khi mạo hiểm ăn sò ốc một lần nữa.
Ngay cả khi ngộ độc xảy ra với người khác, bạn có thể sợ rằng lần tới nó sẽ xảy ra với bạn. Tuy nhiên, nó rất dễ dàng để có mối quan tâm lành mạnh quá xa.
Theo NIH, có một số sự thật với câu chuyện của vợ cũ rằng động vật có vỏ không nên được tiêu thụ trong những tháng có tên không chứa R.
Các độc tố gây ngộ độc hoạt động mạnh hơn trong các tháng từ tháng 5 đến tháng 8, cũng như trong và ngay sau khi thủy triều đỏ. NIH cũng nói rằng các độc tố này xảy ra chủ yếu ở ngao, trai, và hàu, và ít thường xuyên hơn trong sò điệp. Các loài giáp xác khác có nguy cơ thấp hơn nhiều. Tất nhiên, người cao tuổi, trẻ em và những người có bệnh tật từ trước phải nói chuyện với bác sĩ của họ trước khi tiêu thụ bất kỳ thực phẩm có thể nguy hiểm.
Giới hạn tôn giáo
Một số tôn giáo hạn chế hoặc cấm sử dụng một số thực phẩm nhất định. Đặc biệt, Do Thái và một số giải thích về luật ăn kiêng của người Hồi giáo cấm việc ăn các loài giáp xác. Đối với những người thực hành các tôn giáo này, một sự ác cảm với các loại thực phẩm bị cấm không được coi là một rối loạn.
Tuy nhiên, như minh họa ở trên, một vấn đề có thể xảy ra ở những người được nuôi dưỡng trong môi trường tôn giáo nghiêm ngặt nhưng không còn thực hành tôn giáo đó nữa. Giống như ám ảnh dựa trên tôn giáo, ám ảnh thực phẩm liên quan có thể phát sinh khi trước đây người tôn giáo cố gắng ăn hoặc nấu ăn trong các nhà hàng hoặc nhà cửa thế tục. Nhiều người dễ dàng thực hiện quá trình chuyển đổi, nhưng nếu bạn gặp khó khăn, hãy cân nhắc tìm kiếm sự trợ giúp từ chuyên gia sức khỏe tâm thần hoặc cố vấn tâm linh trong tôn giáo mới của bạn.
Động vật có vỏ
Theo Hướng dẫn của chúng tôi đối với Dị ứng Thực phẩm, dị ứng động vật có vỏ là dị ứng thức ăn phổ biến nhất ở người lớn ở Hoa Kỳ. Không giống như hầu hết các dị ứng, dị ứng với động vật có vỏ thường phát triển ở tuổi trưởng thành và vẫn tồn tại trong suốt cuộc đời của người bệnh. Các sản phẩm động vật có vỏ được sử dụng trong một loạt các ứng dụng tâm trí, và các phản ứng dị ứng có thể nghiêm trọng và thậm chí đe dọa tính mạng. Do đó, cảnh giác liên tục là cần thiết về mặt y tế.
Tuy nhiên, cũng giống như mối quan ngại về ngộ độc động vật có vỏ, rất dễ dàng quan tâm đến dị ứng động vật có vỏ quá xa. Nếu bạn bị dị ứng, hãy thảo luận cẩn thận tình trạng của bạn với bác sĩ.
Tìm hiểu loại thực phẩm cần tránh và loại thức ăn nào cần đặt ra, và quyết định cùng nhau xem bạn có nên mang theo Epi-Pen hay không. Nếu bạn có bút, hãy chắc chắn bạn biết cách sử dụng nó và mang theo bên mình mọi lúc.
Vấn đề về Texture và Taste
Sợ hãi và ghê tởm thường bị lẫn lộn. Trong một số loại ám ảnh, bao gồm ám ảnh thực phẩm, một số người bị chứng minh bị đẩy hơn là một phản ứng sợ hãi thực sự. Người ăn chay và người ăn chay, cũng như những người được nuôi dưỡng với chế độ ăn hạn chế, có thể dễ bị phản ứng ghê tởm với thị hiếu hoặc kết cấu nhất định.
Đối phó với động vật có vỏ ám ảnh
Trong nhiều trường hợp, ám ảnh động vật có vỏ có ít ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày. Đó là hoàn toàn có thể để thưởng thức một chế độ ăn uống lành mạnh, đa dạng mà không bao giờ tiêu thụ một vết cắn của động vật có vỏ. Tuy nhiên, ám ảnh này có thể trở nên hạn chế cuộc sống. Cho dù bạn đang đào tạo để trở thành một đầu bếp, nấu ăn tại một địa điểm cất cánh địa phương, hoặc chỉ đơn giản là quan tâm đến việc mở rộng chân trời ẩm thực của bạn, nó có thể là đáng giá để vượt qua nỗi sợ của bạn.
Trường hợp nhẹ hơn của động vật có vỏ ám ảnh thường có thể được khắc phục đơn giản thông qua tiếp xúc tiến bộ . Hãy thử cắn động vật có vỏ ra khỏi đĩa của một người thân yêu hoặc chọn một hoặc hai con tôm khi làm đầy đĩa của bạn tại tiệc tự chọn. Dành nhiều thời gian để thích nghi và khắc phục mọi vấn đề về hương vị hoặc kết cấu.
Nếu nỗi ám ảnh của động vật có vỏ của bạn nặng hơn, hoặc nếu công việc hoặc sở thích của bạn yêu cầu bạn nhanh chóng đánh bại ám ảnh, hãy cân nhắc tìm kiếm sự trợ giúp chuyên nghiệp. Liệu pháp nhận thức hành vi thường có thể tạo ra sự khác biệt đáng kể trong một khoảng thời gian rất ngắn.
Nguồn:
Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ. (1994). Cẩm nang chẩn đoán và thống kê về rối loạn tâm thần (4th Ed.) . Washington, DC: Tác giả.
> Viện Y tế Quốc gia. Ngộ độc - > Cá > và Động vật có vỏ. MedlinePlus. https://medlineplus.gov/ency/article/002851.htm.