Tổng quan về họ là ai và họ có thể giúp bạn như thế nào
Đối với hầu hết mọi người hồi phục từ một rối loạn ăn uống , một chuyên gia dinh dưỡng sẽ là một phần không thể thiếu trong nhóm điều trị của họ. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải gặp chuyên gia dinh dưỡng chuyên về và có kinh nghiệm điều trị rối loạn ăn uống, sẵn sàng làm việc với các nhóm điều trị còn lại của bạn và phù hợp với bạn.
Chuyên gia dinh dưỡng là gì? Tại sao tôi cần phải nhìn thấy nó?
Chuyên gia dinh dưỡng là một chuyên gia chuyên đào tạo dinh dưỡng.
Chuyên gia dinh dưỡng thường giữ ít nhất bằng cấp cử nhân và có thể có bằng thạc sĩ (hoặc cao hơn).
Điều quan trọng là phải gặp một chuyên viên dinh dưỡng để phục hồi từ một rối loạn ăn uống vì họ có thể cung cấp thông tin và trách nhiệm có giá trị. Tư vấn dinh dưỡng thường bao gồm giáo dục về các chất dinh dưỡng khác nhau và cách cơ thể bạn sử dụng các chất dinh dưỡng đó cũng như thông tin về lượng thức ăn có kích cỡ, tuổi tác và giới tính của bạn cần ăn uống lành mạnh. Họ cũng có thể hướng dẫn bạn về cách thức hoạt động của quá trình trao đổi chất và cách thức nhận biết các dấu hiệu thể chất của đói và no. Nếu cần thiết, một chuyên gia dinh dưỡng có thể tạo ra một kế hoạch bữa ăn cá nhân cho bạn để đáp ứng một số mục tiêu bao gồm lấy lại cân nặng hoặc bắt đầu bao gồm các loại thực phẩm đầy thách thức trong chế độ ăn uống của bạn. Cho dù bạn đang nhìn thấy một chuyên viên dinh dưỡng ở một bệnh nhân nội trú hay ngoại trú , điều đó cũng có nghĩa là ngồi xuống ăn với họ và ăn cùng với họ là thức ăn đầy thách thức được giới thiệu.
Bởi vì nhiều bệnh nhân bị rối loạn ăn uống có khuynh hướng ám ảnh, nhiều người mắc bệnh đã đọc rất nhiều thông tin về dinh dưỡng và không chắc tại sao họ cần gặp một chuyên viên dinh dưỡng. Cũng vì rối loạn ăn uống, kiến thức này cũng được tô màu bởi thông tin sai lạc. Chuyên viên dinh dưỡng có thể giúp bạn chọn lọc những gì bạn biết và giúp bạn tìm ra những gì là "đúng" và suy nghĩ rối loạn là gì.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng có thể theo dõi cân nặng của bạn để đảm bảo rằng bạn đủ khỏe mạnh để duy trì mức độ điều trị hiện tại và bạn không cần điều trị cao hơn .
Tất cả những chữ cái sau tên của họ có ý nghĩa gì?
Hai trong số các từ viết tắt phổ biến nhất trong số các chuyên gia dinh dưỡng là RD và LD. RD là viết tắt của Registered Dietitian và có nghĩa là họ đã hoàn thành các yêu cầu (học, thực tập và vượt qua kỳ thi) để trở thành một chuyên viên dinh dưỡng với Ủy ban đăng ký ăn kiêng. LD là viết tắt của Chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép và có nghĩa là người đó được cấp phép hành nghề như một chuyên viên dinh dưỡng ở tiểu bang của họ. Mỗi tiểu bang (và quốc gia) có các yêu cầu cấp giấy phép khác nhau cho các chuyên viên dinh dưỡng. Không phải tất cả các tiểu bang đều có yêu cầu cấp phép của tiểu bang; do đó, chứng chỉ RD một mình duy trì tính hợp pháp của việc thực hành ở các tiểu bang đó. Do sự nhầm lẫn giữa các chuyên gia dinh dưỡng và dinh dưỡng, Ủy ban Đăng ký Ăn kiêng gần đây đã thay đổi danh hiệu RD thành RDN (Chuyên gia dinh dưỡng Dinh dưỡng đã đăng ký) nếu một học viên lựa chọn sử dụng ý nghĩa bao hàm của nó. Nói một cách đơn giản, mỗi chuyên gia dinh dưỡng là một chuyên gia dinh dưỡng nhưng không phải mọi chuyên gia dinh dưỡng đều là một chuyên viên dinh dưỡng. Các chuyên viên dinh dưỡng đã đăng ký có giáo dục và đào tạo rất cụ thể để cung cấp tư vấn dinh dưỡng (cũng được bảo hiểm công nhận và do đó họ có thể làm việc theo các bác sĩ y khoa với sự bảo vệ pháp lý), trong khi dinh dưỡng là một thuật ngữ chung với nhiều biến thể trong đào tạo của những người sử dụng tiêu đề.
Trên thực tế, bất cứ ai cũng có thể sử dụng danh hiệu dinh dưỡng ngay cả khi không có bất kỳ sự giáo dục nào. Có thể cho một học viên sử dụng tiêu đề dinh dưỡng đã trải qua một chương trình dinh dưỡng được chứng nhận có uy tín thường tập trung nhiều hơn vào lý thuyết tổng thể thay thế. Một lần nữa, thông tin đăng nhập và các chương trình khác nhau nhiều dưới tiêu đề dinh dưỡng.
Làm cách nào để tìm một chuyên viên dinh dưỡng?
Có rất nhiều cách để tìm một chuyên gia dinh dưỡng, nhưng điều đó có vẻ có vẻ áp đảo lúc đầu. Bởi vì điều quan trọng là phải tìm một người chuyên về rối loạn ăn uống, giới thiệu từ chuyên gia trị liệu của bạn hoặc một thành viên khác trong nhóm điều trị của bạn là một trong những cách tốt nhất để tìm một chuyên viên dinh dưỡng.
Điều này sẽ giúp đảm bảo rằng bạn đang nhìn thấy một người có kinh nghiệm bạn cần và ai sẽ làm việc với các thành viên nhóm điều trị khác của bạn.
Nếu chương trình bảo hiểm của bạn bao trả các cuộc thăm khám với chuyên viên dinh dưỡng, bạn cũng có thể cân nhắc việc gọi điện thoại hoặc tìm kiếm những chuyên viên dinh dưỡng được coi là trong mạng lưới với chương trình của bạn.
Bạn cũng có thể muốn tìm một chuyên viên dinh dưỡng đã kiếm được CEDRD của họ thông qua Hiệp hội các Chuyên gia về Ăn uống Quốc tế (IAEDP). Đây là những chuyên gia dinh dưỡng đã chứng minh chuyên môn lâm sàng về rối loạn ăn uống và đã đáp ứng các yêu cầu kỹ năng và giáo dục khắt khe.