Nó không mất nhiều thời gian sau khi đồ uống có hàm lượng cafein cao tung ra thị trường để mọi người bắt đầu trộn chúng với rượu, và không lâu sau đó các quan chức chăm sóc sức khỏe lo ngại về những rủi ro.
Sau khi lạm dụng chất gây nghiện và dịch vụ chăm sóc sức khỏe tâm thần được báo cáo trong năm 2011 rằng các chuyến thăm phòng cấp cứu liên quan đến rượu trộn với nước tăng lực đã tăng gấp 10 lần trong năm năm qua, các nhà nghiên cứu bắt đầu xem xét sự an toàn của đồ uống có năng lượng rượu.
Sự nguy hiểm của việc pha chế đồ uống có cồn và năng lượng
Nghiên cứu sớm về hiệu quả của việc uống rượu trộn với đồ uống có hàm lượng caffeine cao cho thấy những người làm như vậy có nhiều khả năng:
- Lái xe dưới ảnh hưởng
- Đi xe với người lái xe say xỉn
- Bị thương thể chất
- Yêu cầu chăm sóc y tế
- Phát triển các rối loạn sử dụng rượu
Một nghiên cứu cho thấy rằng những thanh thiếu niên uống rượu trộn lẫn với những người uống năng lượng có khả năng phát triển các rối loạn sử dụng rượu cao gấp bốn lần.
Các nước bị thay đổi của những người uống rượu trẻ
Marczinski và các đồng nghiệp thuộc Khoa Khoa học Tâm lý tại Đại học Northern Kentucky đã tiến hành một số nghiên cứu về tác động của việc pha chế đồ uống năng lượng và rượu. Họ thấy rằng thực tế là đặc biệt phổ biến ở những người uống rượu trẻ và chưa đủ tuổi .
Các nhà nghiên cứu thấy rằng, so với rượu một mình, uống rượu trộn với đồ uống có caffein cao có liên quan đến việc tăng tỷ lệ uống rượu, lái xe bị suy giảm, hành vi tình dục nguy hiểm và nguy cơ nghiện rượu.
Các nhà nghiên cứu cho biết các yếu tố ảnh hưởng đến những rủi ro này là tình trạng chủ quan thay đổi của người tiêu dùng đồ uống có năng lượng rượu, bao gồm:
- Giảm nhiễm độc cảm nhận
- Kích thích nâng cao
- Tăng ham muốn uống
Một nghiên cứu khác của 652 sinh viên đại học tại Viện Nghiên cứu Xã hội Michigan đã phát hiện ra rằng người dùng uống năng lượng uống nhiều hơn và trở nên say xỉn hơn vào những ngày họ sử dụng cả đồ uống năng lượng và rượu so với ngày chỉ uống rượu.
Nghiên cứu cho thấy rằng sinh viên đại học pha trộn đồ uống năng lượng với rượu có nhiều khả năng bị mất điện , bị ngộ độc rượu và tham gia vào hành vi nguy hiểm.
Một nghiên cứu khác tại Đại học tại Viện nghiên cứu về nghiện ngập (RIA) của Buffalo nhận thấy rằng những sinh viên pha rượu với thức uống năng lượng có nhiều khả năng tham gia vào quan hệ tình dục rủi ro và mạo hiểm và không an toàn dẫn đến
- Mang thai không mong muốn
- Bệnh lây truyền qua đường tình dục
- Tấn công tình dục
- Phiền muộn
Rõ ràng, các nhà khoa học vẫn chưa phát hiện chính xác cách pha chế rượu với đồ uống năng lượng ảnh hưởng đến người uống rượu, nhưng nghiên cứu rõ ràng hơn về những nguy hiểm liên quan.
Uống nhiều hơn, trải nghiệm tác hại nhiều hơn
Một tổng quan toàn diện về 62 nghiên cứu khoa học về trộn rượu với thức uống năng lượng cho thấy những người trẻ tuổi pha trộn hai người uống rượu nhiều hơn và có nhiều nguy cơ liên quan đến rượu hơn những người uống rượu một mình.
McKetin và các đồng nghiệp tại Trung tâm nghiên cứu quốc gia về ma túy và rượu, Đại học New South Wales, Sydney, Australia báo cáo rằng nghiên cứu thực nghiệm cho thấy rằng trộn rượu với caffeine:
- Tăng cường sự kích thích và tỉnh táo
- Bù đắp mệt mỏi liên quan đến rượu
- Tăng mong muốn tiếp tục uống
Bất kỳ điều nào ở trên có thể là yếu tố góp phần làm tăng lượng rượu tiêu thụ ở những người pha rượu và uống năng lượng.
Tổng quan cũng phát hiện ra rằng việc trộn rượu và đồ uống năng lượng không làm thay đổi hàm lượng cồn trong máu , cảm nhận nhiễm độc, suy giảm nhận thức hoặc suy giảm thực tế.
Đánh giá của McKetin lưu ý rằng các nghiên cứu được tài trợ bởi ngành công nghiệp đồ uống năng lượng có xu hướng rút ra kết luận trái ngược. Bà cho rằng sự tham gia của ngành trong nghiên cứu về đồ uống năng lượng cần được theo dõi chặt chẽ.
Bạn nên thận trọng. Khi đọc về chủ đề, hãy điều tra nguồn để đảm bảo rằng thông tin báo cáo đáng tin cậy và chính xác.
Sẽ trộn tăng mong muốn cho rượu nhiều hơn?
Một lĩnh vực bất đồng chính giữa các nhà nghiên cứu là liệu việc sử dụng các máy trộn thức uống năng lượng có làm tăng ham muốn uống rượu của người uống hay không.
Marczinski đã xuất bản hai nghiên cứu thực nghiệm cho thấy rằng caffeine làm tăng các đặc tính bổ ích và tăng cường của rượu, như các nghiên cứu trên động vật đã được tìm thấy trước đây.
Trong một nghiên cứu, các nhà nghiên cứu của Marczinski đã phát hiện ra rằng rượu bia làm tăng sự ham muốn chủ quan đối với rượu nhiều hơn ở những người tham gia, nhưng rượu trộn với đồ uống tăng lực.
Một thí nghiệm khác của Marczinski liên quan đến những người uống rượu ở độ tuổi đại học thấy rằng việc trộn thức uống năng lượng với rượu làm tăng động lực của học sinh để uống nhiều rượu hơn.
Một lần nữa, thí nghiệm cho thấy rằng bằng cách thêm hỗn hợp thức uống năng lượng vào rượu làm tăng hiệu quả mồi trên mong muốn cho nhiều rượu hơn mức độ của rượu một mình.
Ảnh hưởng đến kiểm soát hành vi
Ngày đầu tăng mong muốn cho nhiều rượu, thức uống năng lượng trộn với rượu cũng có thể góp phần vào sự nguy hiểm và rủi ro cho người uống bằng cách làm giảm kiểm soát hành vi của họ.
Hỗn hợp này đã được tìm thấy để sản xuất thất bại tăng ức chế so với rượu một mình trong khi đồng thời tăng cường kích thích, một nghiên cứu Marczinski tìm thấy. "Sự ức chế hành vi suy yếu và kích thích tăng cường là một sự kết hợp có thể làm cho rượu pha trộn với tiêu thụ đồ uống năng lượng có nguy cơ cao hơn tiêu thụ rượu một mình ", các nhà nghiên cứu kết luận.
Hiệu ứng thật hay giả dược?
Các nhà nghiên cứu khác, tuy nhiên, đã tìm thấy rằng sự hiện diện của thức uống năng lượng trong hỗn hợp có một tác động rất ít thực tế trên người uống ngoại trừ trong nhận thức của họ về mức độ nhiễm độc của họ.
Peacock và các đồng nghiệp tại Trường Tâm lý học, Đại học Tasmania, ở Úc nhận thấy rằng ảnh hưởng của rượu pha trộn với đồ uống năng lượng bị hạn chế để kích thích cảm giác trong khi sự hiện diện của thức uống năng lượng không ảnh hưởng đến ngộ độc.
Nghiên cứu của Peacock đã nhận thấy rằng rủi ro chỉ được tăng lên ở những người tham gia sử dụng máy trộn thức uống năng lượng, nhưng hiệu quả "chỉ có độ lớn nhỏ".
Cồn máu và chủ quan Intoxication
Một nghiên cứu khác được tiến hành bởi Benson và các đồng nghiệp tại Trung tâm Tâm lý học Nhân loại, Đại học Công nghệ Swinburne, Melbourne, Australia không tìm thấy sự khác biệt về nồng độ cồn trong máu và nhiễm độc chủ quan giữa các nhóm uống rượu và những người pha rượu với thức uống năng lượng.
Thức uống năng lượng - chứa 80mg cafein - đã làm tăng "sức sống" và "mãn nguyện" tự báo cáo sau 45 phút, nhưng giảm sự mãn nguyện ở 180 phút, Benson tìm thấy.
Mối đe dọa sức khỏe cộng đồng
Ngoài những rủi ro pha trộn rượu với thức uống năng lượng, có những rủi ro về sức khỏe liên quan đến việc tự uống năng lượng, đặc biệt là trong giới trẻ. Một cuộc khảo sát của 8.210 học sinh trung học phát hiện ra rằng gần hai phần ba trong số họ báo cáo việc sử dụng đồ uống năng lượng trong năm qua và 20% tiêu thụ chúng ít nhất một lần một tháng.
Nghiên cứu đã liên kết đồ uống năng lượng với một số tác động tiêu cực về sức khỏe bao gồm:
- Vấn đề về tim mạch
- Giấc ngủ
- Nỗi sợ hãi hoặc sự háo hức
- Buồn nôn
- Nhức đầu
- Khó tập trung
- Tăng huyết áp
Mối quan tâm về sức khỏe cộng đồng của FDA
Trong tháng 11 năm 2010, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cảnh báo một số công ty rằng đồ uống năng lượng trước hỗn hợp của họ có chứa cồn được coi là không an toàn, nói rằng "có bằng chứng cho thấy sự kết hợp của caffeine và rượu trong các sản phẩm này gây ra mối quan ngại về sức khỏe cộng đồng. "
Cơ quan này đe dọa sẽ loại bỏ các sản phẩm rượu mạch nha của họ có chứa caffeine ra khỏi thị trường, hầu như tạo ra một lệnh cấm về đồ uống có cồn.
Mặc dù các nhà sản xuất bị cấm tiếp thị đồ uống năng lượng có cồn trước khi pha trộn, không có gì ngăn cản mọi người mua đồ uống năng lượng và trộn nó với rượu. Không có luật chống lại nó, nhưng điều đó không có nghĩa đó là một lựa chọn khôn ngoan.
Một từ từ
Nếu FDA ngừng các nhà sản xuất bán đồ uống năng lượng với rượu vì những rủi ro về sức khỏe, có lẽ không phải là một ý tưởng hay để kết hợp cả hai.
Vấn đề với các loại đồ uống này là cafein trong chúng che dấu hiệu ứng của rượu nhưng không làm giảm tác dụng làm suy yếu của rượu. Do đó, bạn có thể bị say và suy giảm nhiều hơn bạn cảm thấy như bạn đang có, hoặc nghĩ rằng bạn đang có.
Đây là một sự kết hợp nguy hiểm có thể dẫn đến tai nạn và chấn thương cũng như hành vi nguy hiểm. Ngoài ra, nếu bạn chưa đủ tuổi và bạn thường xuyên uống rượu pha với đồ uống năng lượng, nguy cơ phát triển một chứng rối loạn sử dụng rượu cao hơn đáng kể so với những người trẻ tuổi chỉ uống rượu.
Bất kể áp lực ngang hàng nào, những gì người khác đang làm, hoặc những gì bạn nghĩ có thể là một ý tưởng hay, hãy sử dụng ý thức chung và thực hành thói quen an toàn để có lợi cho bản thân và sức khỏe của bạn.
Nguồn:
Benson, S, et al. "Ảnh hưởng của rượu và thức uống năng lượng lên tâm trạng và nhiễm độc chủ quan: một nghiên cứu chéo mù, giả dược, kiểm soát giả dược." Tháng 7 năm 2014.
Marczinski CA, et al. "Đồ uống năng lượng trộn với rượu: những rủi ro là gì?" Đánh giá dinh dưỡng tháng 10 năm 2014.
Marczinski, CA, et al. "Mong muốn uống rượu được tăng cường với máy trộn thức uống năng lượng cao Caffeine." Nghiện rượu: Nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm 15 tháng 7 năm 2016.
McKetin R, et al. "Một đánh giá toàn diện về tác động của việc pha chế đồ uống năng lượng caffein với rượu." Phụ thuộc vào Rượu và Rượu tháng 6 năm 2015.
Peacock A, et al. "Tác động của việc uống rượu và tiêu thụ năng lượng lên hành vi nhiễm độc và hành vi mạo hiểm". Nghiện rượu: Nghiên cứu lâm sàng và thực nghiệm tháng 7 năm 2013.