Mageirocophobia, hoặc sợ nấu ăn, có thể có nhiều hình thức. Một số người chỉ sợ nấu ăn cho các nhóm lớn, trong khi những người khác sợ phải đánh trứng cho chính họ. Mageirocophobia là cực kỳ phổ biến, mặc dù nó chỉ được coi là một ám ảnh khi nó đủ nghiêm trọng để can thiệp vào cuộc sống hàng ngày.
Các loại
Hầu hết mọi người với nỗi sợ nấu ăn thực sự sợ một hoặc nhiều yếu tố hoặc kết quả có thể có của quá trình nấu ăn.
Tuy nhiên, nếu mageirocophobia của bạn là nghiêm trọng, bạn có thể thấy rằng hầu hết hoặc tất cả các yếu tố này áp dụng cho bạn.
- Sợ bệnh gây ra - Đây dường như là nỗi ám ảnh nấu ăn phổ biến nhất của tất cả. Đúng là có một số bệnh tật thực phẩm có thể xảy ra, và bảo hiểm truyền thông đã khiến chúng tôi tin rằng chúng khá phổ biến. Những người có nỗi sợ này thường sợ bị ô nhiễm, hư hỏng và / hoặc thiếu đồ ăn. Nỗi sợ hãi này có thể phổ biến hơn ở những người không hiểu đầy đủ lý do đằng sau nhiều “quy tắc thực phẩm”, cũng như những người dành nhiều thời gian đọc về bệnh tật thực phẩm.
- Sợ phục vụ thức ăn không ăn được - nỗi ám ảnh này có thể được chia thành nhiều yếu tố. Rất nhiều đầu bếp bị choáng ngợp bởi các lựa chọn gia vị. Họ không tin tưởng khả năng của mình để pha trộn hương vị hoặc xác định sự lựa chọn tốt nhất cho mỗi món ăn. Nhiều đầu bếp sợ ăn quá nhiều hoặc có thức ăn của họ biến thành khô hoặc sũng nước.
- Mối quan tâm trình bày - Một số đầu bếp là người cầu toàn. Họ có thể lo lắng về việc thức ăn trông như thế nào, cho dù kính hoàn toàn không có đốm và ngay cả khi khăn trải bàn được đặt ở giữa. Điều này ám ảnh dường như được kích hoạt thường xuyên nhất khi đưa ra một bữa tiệc tối hoặc giải trí khác ở nhà. Tuy nhiên, một số đầu bếp trải nghiệm điều này ngay cả khi nấu ăn cho một gia đình gần gũi.
- Sợ của quá trình nấu ăn - Nhiều đầu bếp lo lắng về việc tự cắt, tự cháy hoặc gặp khó khăn khác với quy trình. Một số người sợ kỹ thuật mà họ không hoàn toàn hiểu, từ chần chừ đến săn trộm.
- Sợ Công thức - Một số đầu bếp bị đe dọa bởi công thức nấu ăn có vẻ phức tạp hoặc quá dài. Họ có thể đặt câu hỏi về khả năng của mình để thực hiện tất cả các bước hoặc lo lắng rằng họ sẽ bỏ lỡ một bước.
Biến chứng
Nhiều người có thể đối phó thành công với mageirocophobia nhẹ đến trung bình chỉ đơn giản bằng cách tránh các yếu tố cụ thể của nấu ăn mà làm cho họ lo lắng. Tuy nhiên, trường hợp nghiêm trọng hơn của ám ảnh có thể trở nên hạn chế cuộc sống. Sống với bất kỳ ám ảnh nào có thể dẫn đến các biến chứng khác nhau, từ trầm cảm đến các rối loạn lo âu khác . Ngoài ra, nhà bếp đóng một vai trò tình cảm quan trọng trong cuộc sống của nhiều người, làm cho mageirocophobia đặc biệt tàn phá.
Nhiều gia đình và nhóm bạn bè cùng nhau thưởng thức các bữa ăn, đặc biệt là trong các ngày lễ. Những sự kiện này thường được potluck trong tự nhiên, và nó có thể cảm thấy khó xử để luôn luôn là một trong những mang khăn ăn hoặc khoai tây chiên. Cách khác, một số nhóm thay phiên nhau tổ chức các bữa tiệc tối phức tạp và không có khả năng đáp lại có thể khiến bạn cảm thấy không đủ.
Ngoài ra, nhiều người trở nên lo ngại về mageirocophobia của họ khi họ có con. Bạn có thể cảm thấy có trách nhiệm cho trẻ ăn uống lành mạnh, các bữa ăn tự chế biến và trải nghiệm cảm giác tội lỗi hoặc lo lắng khi điều đó không xảy ra.
Một số người bị ám ảnh này kết hôn với một người thích nấu ăn. Lúc đầu, đối tác của bạn có thể thực sự thích nấu ăn cho bạn. Theo thời gian, mặc dù, anh ta hoặc cô ấy có thể bắt đầu phẫn nộ không bao giờ có một ngày nghỉ từ nhiệm vụ này. Bạn cũng có thể bắt đầu cảm thấy có lỗi hoặc thậm chí phụ thuộc, vì đối tác của bạn đang cung cấp thức ăn của bạn.
Điều trị
Tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của nó, nỗi sợ nấu ăn có thể được điều trị theo nhiều cách khác nhau.
Nếu chứng sợ ám ảnh của bạn nghiêm trọng hoặc hạn chế cuộc sống, liệu pháp nhận thức hành vi có thể giúp bạn học cách thay thế nỗi sợ của mình bằng cách tự nói chuyện tích cực hơn. Thuốc có thể hữu ích trong việc mang đến một nỗi ám ảnh thực sự bướng bỉnh dưới sự kiểm soát.
Khi ám ảnh của bạn không còn áp đảo nữa, bạn có thể thấy rằng việc học và thực hành kỹ năng nhà bếp mới là hữu ích. Tuy nhiên, cố gắng ép buộc bản thân thông qua ám ảnh thực sự có thể làm cho nó tồi tệ hơn, vì nấu ăn đòi hỏi một đường cong học tập khá dốc. Điều quan trọng là phải sẵn sàng tâm lý để xử lý những sai lầm không thể tránh khỏi trước khi tiếp tục, hoặc bạn thực sự có thể làm cho nỗi ám ảnh tồi tệ hơn.
Với điều trị thích hợp, mageirocophobia có thể được quản lý thành công. Đọc về cách tìm một bác sĩ chuyên khoa để biết các mẹo về lựa chọn chuyên gia sức khỏe tâm thần đáng tin cậy.
> Nguồn:
Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ. (1994). Cẩm nang chẩn đoán và thống kê về rối loạn tâm thần (4th Ed.) . Washington, DC: Tác giả.