Bạn đang bận tâm với những suy nghĩ của thực phẩm? Hạn chế có thể là nguyên nhân.
Đôi khi trong thực tế của tôi, tôi thấy những cá nhân đang sống dưới da vì rối loạn ăn uống, có nghĩa là họ không đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về rối loạn ăn uống , nhưng báo cáo một mối bận tâm dữ dội với thức ăn can thiệp vào các hoạt động khác. Ví dụ, tôi thấy một khách hàng đã báo cáo rằng những suy nghĩ về thực phẩm khiến cô ấy không thể tập trung trong các cuộc họp.
Tôi nghi ngờ rằng có nhiều người trong số những người này ngoài kia; đa số thậm chí có thể không tìm sự giúp đỡ.
Những gì đang xảy ra ở đây?
Theo hệ thống phân cấp nhu cầu của Maslow , động vật có vú có năm nhu cầu cơ bản để sống sót: ngủ, nước, không khí, ấm áp và thức ăn. Nếu một trong những nhu cầu cơ bản này không được đáp ứng, động vật có vú cuối cùng sẽ chết.
Những nhu cầu này có thể tạm thời bị đàn áp, nhưng theo thời gian, khi bất kỳ một trong những nhu cầu này không được đáp ứng, có một ổ đĩa tăng lên để đáp ứng nhu cầu đó. Nhu cầu càng dài càng trở nên không ổn định, khó khăn hơn nó sẽ trở thành để chống lại sự cần thiết, và một vài điều có thể dự đoán xảy ra:
- sự chú ý của một người ngày càng tập trung vào đáp ứng nhu cầu;
- nó trở nên khó tập trung vào bất cứ điều gì khác;
- sự khao khát mạnh mẽ để đáp ứng nhu cầu là kinh nghiệm;
- người ta trở nên ngày càng khó chịu và không vui; và
- khi nhu cầu cuối cùng được đáp ứng, một số tiền lớn hơn bình thường là cần thiết để bù đắp cho sự thiếu thốn.
Hãy xem xét những gì sẽ xảy ra khi bạn bị thiếu ngủ.
Nếu bạn thức khuya trong vài đêm liên tiếp, vào cuối tuần, bạn có thể dễ cáu kỉnh, khó tập trung, và khi bạn ngủ xong, bạn ngủ lâu hơn đêm thường.
Để chứng minh làm thế nào điều này liên quan đến thực phẩm và ăn kiêng, Kathy Kater, LICSW, tác giả của các cơ quan khỏe mạnh: Dạy trẻ em những gì họ cần biết , một chương trình y tế, cung cấp một kế hoạch bài học trong đó cô khuyến khích học sinh thử một "chế độ ăn uống không khí." học sinh được cho uống rơm và được yêu cầu hít thở vào và ra qua ống hút, cắm mũi, trong khi nghe một câu chuyện dài một phút.
Thông thường các sinh viên thấy khó tập trung vào câu chuyện khi giới hạn không khí bắt đầu. Họ trở nên ngày càng bận tâm và lo lắng về việc có đủ không khí. Khi cuối cùng chúng được phép hít thở bình thường, chúng thở hổn hển, nuốt nước bọt và uống nhiều hơn lượng không khí thông thường.
Vậy làm thế nào điều này chơi với thức ăn?
Khi một người ăn kiêng, họ thường trở nên bận rộn với việc ăn uống và bắt đầu trải nghiệm những suy nghĩ xâm nhập về thức ăn, khiến cho việc tập trung vào những thứ khác trở nên khó khăn. Đây là ổ đĩa nguyên thủy cố gắng để đảm bảo sự sống còn. Khi nhu cầu được đáp ứng, các mối bận tâm với nhu cầu cần thiết đó. Người ăn kiêng cũng có thể trở nên ngày càng cáu kỉnh giống như những người bị thiếu ngủ.
Trong cuốn sách của cô Bí mật từ phòng thí nghiệm ăn uống , Tracy Mann, Ph.D. báo cáo rằng các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm xác nhận rằng những người ăn kiêng cho thấy thâm hụt nhận thức. "Tập trung rộng rãi vào thức ăn và ăn uống (và đôi khi cũng quan tâm đến cân nặng của bạn) đánh cắp sự chú ý có giá trị từ các hoạt động khác, và những người ăn kiêng thực phẩm bận tâm hơn, họ càng gặp nhiều khó khăn khi nghĩ về những thứ khác và xử lý các nhiệm vụ nhận thức khác." mặc dù người ăn kiêng mạn tính có thể không có rối loạn ăn uống truyền thống, mối bận tâm này với thức ăn có thể cản trở hoạt động một cách đáng kể.
Đối với những cá nhân tôi thường khuyên bạn nên cuốn sách Trực quan Ăn bởi Evelyn Tribole, MS, RD và Elyse Resch, MS, RDN. Ăn uống trực quan là một triết lý dinh dưỡng dựa trên việc hòa hợp với tín hiệu đói tự nhiên của cơ thể hơn là hướng dẫn bên ngoài. Theo cuốn sách, nhiều người nghĩ rằng họ đang ăn một cách cẩn thận thực sự đang ăn kiêng. Thông qua 10 nguyên tắc, các tác giả hướng dẫn độc giả từ bỏ chế độ ăn kiêng và tôn vinh cơn đói của họ.
Nếu bạn thấy rằng bạn đang bận tâm với những suy nghĩ về thực phẩm, bạn có thể muốn hoàn thành hồ sơ thực phẩm trong một tuần và sau đó xem xét chúng. Phản ánh về các mô hình ăn uống của bạn và thử nghiệm với việc tăng lượng thức ăn của bạn bằng cách thỏa mãn cơn đói của bạn và xem liệu sự bận tâm của bạn có thay đổi không.
Nếu điều này không cải thiện với sự can thiệp này, hãy tìm sự giúp đỡ từ một chuyên gia.
Tài liệu tham khảo:
Kathy Kater , Các cơ quan lành mạnh: Dạy trẻ em những gì họ cần biết